Queserías locales que elaboran quesos
Raza Autóctona 100% Payoya.
Queserías
Quesería Montealva
Quesos Montealva rescata el buen hacer tradicional adquirido a lo largo de varias generaciones por la familia Álvarez Aguilar.
Quesería La Arriateña
Elaboran quesos de cabra de producción propia, con leche de sus propias cabras, quesos de cabra en sus diferentes variedades.
Quesería El Gazul
Quesería El Gazul se cocinó en la mente de un joven con mucha ilusión, ganas de trabajar y con afán de mantener una tradición familiar, entregándose en cuerpo y alma a su trabajo.
El Cabrero de Bolonia
Nuestros quesos y yogures están elaborados a mano con la leche ecológica de nuestro propio rebaño de cabras payoyas que pastan en libertad.
Quesos Sierra Crestellina
Una granja con tradición donde se transforma de manera local y natural la materia prima extraída de la cabra payoya en quesos y yogures sencillos por naturaleza.
Quesería Pajarete
Quesos Pajarete elabora sus quesos desde hace más de 10 años, con mucha ilusión fabrican quesos 100% naturales y sin conservantes.
Quesos Hnos. Mangana Macías
Una pequeña fábrica familiar de quesos y embutidos donde sus propietarios crían sus animales en plena libertad y con alimentación natural.
Quesos El Bosqueño
Quesos El Bosqueño es la empresa pionera del sector quesero de la Sierra de Grazalema. Ha sido reconocida en diferentes eventos internacionales y nacionales.
Quesos La Covacha
Elaboración y venta de queso de oveja y de cabra payoya, quesos ecológicos de Villaluenga del Rosario LA COVACHA o Cueva Pequeña.
La Pastora de Grazalema
Fabricamos quesos elaborados siguiendo la receta tradicional de nuestra familia que ha pasado de generación en generación durante años.
Quesos de Ubrique
Empresa dedicada a la elaboración de quesos de forma natural y tradicional. Quesos elaborados con lecha de Cabra Payoya.
Quesos Molino Dorado
Somos una quesería de granja, es decir, elaboramos nuestros productos de la leche de nuestro rebaño de cabras payoyas.
Queserías autorizadas 100% Payoya
Productos derivados del caprino andaluz de Raza Autóctona 100% Payoya
