El próximo martes 29 de agosto, a las 12:00 horas tendrá lugar una Jornada en la finca El Imperio de la Diputación Provincial de Cádiz (esta demostración será en la sala de ordeño de caprino) y en el museo del Queso de El Bosque. La finalidad de esta jornada es mostrar la limpieza y desinfección en salas de ordeño, así como la degustación los quesos elaborados en el Grupo Operativo RazasCádizCheeses, en el que participa la Asociación de Criadores de raza caprina Payoya desde hace dos años.
La Jornada comenzará en la sala de ordeño de la Finca El Imperio y desde ahí se irá al Museo del Queso.
Todos aquellos que quieran asistir sólo tienen que confirmarlo con un mensaje o llamada a Paqui Benítez (670 702 359) antes de las 14:00h del lunes 28 de agosto.
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